吃吃吃~

馋馋馋~

嘉峪关，

真的太好吃了！

在嘉峪关，各种美味，

让你吃得根本停不下来！

有滋滋冒油、香气扑鼻、

油而不腻的烤肉，

有酥脆可口的烧壳子，

还有热气腾腾的糊锅，

挂着浓郁的汤汁吃起来香绵软糯。

麻辣烫香辣过瘾，

牛肉面色香味美……

作为一名肚子里有货（美食）的小编

将为你提供最全面

最专业的美食攻略

准备好，流口水了吗？

准备好了吗 ?

流口水

排行榜

每一个都好想吃

01

麻辣烫

香迷糊了

最近火爆全网的麻辣烫必须榜上有名！嘉峪关的麻辣烫，选用新鲜食材，包括各种蔬菜、豆腐、肉类等，菜品在底汤中，经历无数次的翻滚跳跃，出锅后还冒着热气的烫菜，就要被撒上各式各样的配料。

秘制的香辣酱料搭配蒜蓉和花生碎真的超可！

02

烤肉

烟火人生 灵魂一串

嘉峪关烤肉味道独特，使人经久难忘。采用新鲜的羊肉，切成拇指大的菱形肉块，串穿在铁扦子上，浸蘸精盐、姜粉、辣椒粉、花椒粉、八角粉等佐料配制的调味品，放到特制的长方形烤炉上用火焙烤，并不断翻动，随时翻撒调味品，烤到表面脆黄，肉质熟透，香味浓烈时即可食用。烤好的羊肉，趁热吃嚼，肉嫩味香。烤羊肉不仅味美爽口，营养丰富，而且诱人食欲，容易消化。

在嘉峪关，除了羊毛不能烤，其余身上都是宝！烤羊排、烤羊腿、烤羊肚、烤羊蹄、烤羊皮、烤羊头、烤脆骨、烤眼珠、烤全羊、烤羊腰子、烤羊尾、烤羊宝，还有囊坑肉等等，相继涌现。刷一层羊油，羊油滋滋作响，滴落在炭火上，撒上一把孜然、一把辣椒面，还有人家自制的“秘制调料”，不停地挑拨着吃货们的味蕾。

03

糊锅

黏糊糊 香喷喷

它是一种必吃早餐，通过将煮熟的鸡肉撕成条状，加入鸡汤和其他调料熬制成糊状，食用时再配以麻花、粉皮、面筋等食物，美味不容错过！

04

牛肉面

好吃到“内牛满面”

嘉峪关的牛肉面

以其独特的风味著称

它的汤色清澈且味道浓郁

上面撒上葱花和辣椒酱

香气四溢

能够激发人们的食欲

此外

您还可以搭配牛肉、小菜和鸡蛋

组成一顿丰盛的营养早餐

05

锅盔

满满都是幸福

色泽金黄，皮薄膘厚，酥脆味香，干硬耐嚼，内酥外脆，白而泛光，香醇味美。

每一个锅盔烧得

鲜黄色亮、面柔皮酥，

味道做的

面香四溢、回味悠长

吃它！尝它！买它！

06

羊羊羊系列

大口吃肉

除了嘉峪关的招牌烤肉！咱们还有羊肉粉汤、铜锅涮肉、手抓羊肉等一系列“羊”美食！解决吃肉的顶流方式！

祁连羊行走于高原大川，御酷暑，抗严寒，食芳草，饮甘泉，啃碱土，体健，肉鲜，无膻味，嘉峪关的羊肉美食绝大部分用料是祁连羊羔肉，现杀、现切、现烤、现煮。料精是羊肉受到消费者青睐的主因。

羊肉粉汤是嘉峪关这座小城地道的传统小吃，羊肉粉汤的味道很香，令人垂涎欲滴。羊肉不仅能补虚益血，开胃健脾，还能去湿气，避寒冷，暖胃寒。羊肉经处理熟而不烂，带着点韧劲，汤汁鲜醇，而且香辣爽口，食之肥而不腻。

肉赤膘白，肥而不腻，当一盘盘散发着诱人香味的手抓羊肉被端上桌，瞬间满屋飘香，羊肉鲜美软嫩， 色香诱人，无需餐具，手抓无妨，大口吃肉，畅饮人生。西北人的豪放、粗狂在这一刻演绎得淋漓尽致。

07

吸溜吸溜的面食

解锁碳水的王炸吃法

西北地区酷爱吃面，因此好多美食都是与此相关的。面食类有炒拉条、炒炮仗、臊子面、牛肉拌面、大肉干拌等美食！

08

鸡肉焖卷子

肉肉+碳水

这是一道色香味俱佳的传统佳肴在嘉峪关尤为受欢迎这道菜将鸡肉的鲜嫩与面卷的柔软完美地结合在一起呈现出一种独特的口感好味道配方。

09

火锅

热辣滚烫

没有什么烦恼

是一顿火锅解决不了的

到了冬天

嘉峪关大大小小的火锅店

总能家家爆满

寒冷的冬天

约上好友家人

一群人围坐在热气腾腾的饭桌旁

在锅底翻腾的热气里

坐在一起聊聊天

温暖由内而外

10

逛吃逛吃的夜市

幸福指数拉满

烧烤摊上

炭火映照着鲜嫩的肉串

烤鱼的香气扑鼻而来

小吃摊上

热气腾腾的关东煮

和烤冷面吸引了无数食客

还有各种小摊贩

售卖着香气四溢的

烤红薯和糖葫芦

让人垂涎欲滴

已经准备咽口水了呢！

嘉峪关美食

让你每天都过得精彩

每一餐

都是味蕾的盛宴

看到这里，

赶紧拿起手机规划你的行程吧！

来嘉峪关，

逛吃逛吃停不下来！

制作丨吕岩

编辑｜韩燕玲 王潇

终审｜张小鹏